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材料跟做法都非常簡單

這份量能做二十塊左右

口感有點像千層酥餅,但比較硬

上面一點點的是未溶的紅糖顆粒,不是被幅射過啊😫

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
麵粉
半碗
紅糖
3 湯匙
植物油
1/3 碗
2 匙
  • 1
    把麵粉、糖跟油攪勻
  • 2
    用匙子壓一下,能結成有裂紋的麵團就行了 如果太乾散掉就再加油
  • 3
    加入水攪勻
  • 4
    用棍壓平麵團,再用模具塑型
  • 5
    攝氏180度焗12分鐘
小撇步

(1) 水不能加太多,餅乾會變形
(2) 餅乾太厚會比較難熟透
(3) 喜歡更脆的可以再焗1-2分鐘
(4) 如果用一般白砂糖要加重份量

2018/01/22 發表 909 瀏覽
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