百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小裂哥
76 食譜 27 粉絲

小餅乾 (無牛油)

小餅乾 (無牛油)

描述

材料跟做法都非常簡單

這份量能做二十塊左右

口感有點像千層酥餅,但比較硬

上面一點點的是未溶的紅糖顆粒,不是被幅射過啊😫

27 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把麵粉、糖跟油攪勻

    把麵粉、糖跟油攪勻

  • 用匙子壓一下,能結成有裂紋的麵團就行了

如果太乾散掉就再加油

    用匙子壓一下,能結成有裂紋的麵團就行了 如果太乾散掉就再加油

  • 加入水攪勻

    加入水攪勻

  • 用棍壓平麵團,再用模具塑型

    用棍壓平麵團,再用模具塑型

  • 攝氏180度焗12分鐘

    攝氏180度焗12分鐘

小撇步

(1) 水不能加太多,餅乾會變形
(2) 餅乾太厚會比較難熟透
(3) 喜歡更脆的可以再焗1-2分鐘
(4) 如果用一般白砂糖要加重份量

2,894 瀏覽
avatar
小裂哥 76 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 三杯雞 雞湯 蒸蛋 竹筍 雞胸肉 粽子 豆腐 湯麵 小黃瓜 家常菜 杏鮑菇 菠菜 糖醋排骨 酸辣湯 番茄 餅乾 南瓜 瓜仔肉 義大利麵 糖葫蘆 高麗菜飯 滷肉 地瓜 低脂高蛋白 鮭魚 蕃茄燉牛肉 四季豆 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 玉米濃湯 台式泡菜 早餐 雞蛋豆腐 金針菇 花椰菜 茄子 打拋豬 娃娃菜 高麗菜 炒飯 白菜滷 炒麵 馬鈴薯燉肉 排骨 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞肉