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日式便當

日式便當

描述

如果你家中有小朋友要帶飯,有否考慮個製造一個精美又別緻的日式便當 、贏取他的少稱讚? 今天就開始動手吧!

78 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將一隻雞蛋煮熟備用

  • 按著飯煲煮之同時 ,煮熱少量水加入適量鹽 及油放入紅蘿蔔粒 、菠菜與及西蘭花, 烚熟備用

  • 煎香三文魚微暖後加入適量甜芥末調味備用

  • 另一雞蛋加入花先煎好備用

  • 紫菜裁剪較為細一點, 拿出一張保鮮紙放平將紫菜放上,面層順次序將(飯擺上繼而放相三文魚餡再放上菠菜 ,最後在面層舖多一層飯、 小心地將保鮮紙連同紫菜對角包上、 用手輕輕將包好的飯糰拿捏得緊一點, 之後反轉平面用刀切成兩件、 將所有成品放入日式便當上便巳完成。

  • ☆小記: 煮好之日本米跳制後倒入壽司醋輕微 翻拌一下之後代米飯略放涼再倒入海苔碎與及芝麻才好包入紫菜。 如果(便當)是拿給較細小朋友吃,就請將包好之飯糰拿走保鮮袋、已便更易在放飯的時候自己可以用手拿起。 如果家中沒有日本米可以用百搭米取替, 皆因大部分泰國米與澳洲米黏性不會太強,所以用來做飯糰口

小撇步

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 683 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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