炒菜脯(全素)


蘇菲亞的蔬食餐桌
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簡單又下飯的家常菜!鹹香鹹香好滋味,不自覺又多添一碗白飯。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
調味
1湯匙
  • 1
    熱鍋下油,鴻禧菇炒到有香味時放入素香菇魯繼續拌炒小火5分鐘,炒菇呈現金黃色澤加入香菇魯繼續拌炒。將香菇料撥到鍋子邊,菜脯炒香至水份流失,試吃菜脯口感是脆脆的。
  • 2
    菜脯炒香後將一旁的香菇料撥入一起拌炒。
  • 3
    加入辣椒粉、素蠔油拌至均勻完成。
2019/08/13 發表 1,936 瀏覽
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