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★可樂將の小廚房★
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小時候冰涼好滋味~綠豆冰棒

小時候冰涼好滋味~綠豆冰棒

描述

看到這個冰袋，就想起小時候，
媽媽總是在夏天做了各種口味的冰棒，有綠豆、紅豆、梅子、薏仁.....，陪我們度過炎熱的夏天，好懷念喔~
所以就決定先做綠豆冰棒，綠豆不用泡，而且省時又省瓦斯喔!!!

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食材

鍋具

步驟

  • 將綠豆放入燜燒鍋的內鍋，綠豆沖洗2~3回

  • 加入6米杯的水，直接放至瓦斯爐煮滾

  • 大火滾後，將燜燒內鍋加上蓋子，放入燜燒鍋， 燜約1~1.5小時，綠豆就會軟綿綿喔

  • 再將燜燒鍋放回瓦斯爐上，加入冬瓜糖，使其溶解，關火

  • 等綠豆降溫，再裝入袋，放入冷凍，就有消暑的冰棒嘍~~~

小撇步

***冬瓜糖的甜味依個人喜好增減。
***冷凍過甜味會降低一點，有淡淡的甜即可，太甜容易口渴。

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小時候冰涼好滋味~綠豆冰棒：Yushin Yu 一起做
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留言

共 16 則
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  • 陳素卿
    陳素卿

    煮綠豆湯不難..找到下次有所依據製作範本.這才是最重要的.本週末上apple老師課程分享趣也!! 冷凍袋於家庭生活雜貨鋪即可買到!祝福您隨心所欲~大家吃得甜蜜蜜!!

  • 隱於世
    隱於世

    好熟悉哦，小時候媽媽也會做給我們吃，長大後不吃冰就沒有再看到綠豆冰的身影了。

  • 陳素卿
    陳素卿

    颱風天.開始練習製作美味綠豆冰棒，謝諸位美女傳來獨門加料作法!有您妙方可參考，必定更增佳境!!

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