蝦醬空心菜by戀戀家 在台灣好幸福,蝦醬中最重要的蝦膏,就是在火車站附近的泰國商店中所購得,小小一罐,讓自家炒的蝦醬空心菜也可以超道地讓廚房充滿了泰國餐館的香氣。 喜歡這道料理...

蝦醬空心菜by戀戀家


戀戀家
385 食譜 1.7 萬 粉絲
收藏 136 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

在台灣好幸福,蝦醬中最重要的蝦膏,就是在火車站附近的泰國商店中所購得,小小一罐,讓自家炒的蝦醬空心菜也可以超道地讓廚房充滿了泰國餐館的香氣。

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材
1把
2瓣
1匙 (15g) (洗淨泡水)
適量 (或泡過蝦米水)
調味料
少許
少許
少許
蝦膏
1匙 (15g)
1匙 (15g)
2瓣
3匙 (45g)
  • 1
    蝦醬可放入石臼或調理機搗成泥狀味道較濃郁(未搗成泥也可),倒入平底鍋小火炒香
  • 2
    炒鍋倒入少許油,爆香蒜頭片、蝦米、辣椒炒香,接著放入空心菜、水、調味料拌炒均勻,加入蝦醬拌炒入味即完成。。
2012/07/26 發表 6,464 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
戀戀家
385 食譜 1.7 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

蝦醬哪裡買~感謝🙏

7 months ago

大家都在查

南瓜濃湯壽喜燒獅王洗碗精芒果芋頭蛋捲拉麵披薩馬卡龍壽司燒肉飛利浦IH電子鍋洛神花牛肉麵史雲生雞湯素食鮑魚臭豆腐水果滷味百香果秋葵枸杞Bosch廚師機奇亞籽棉花糖WMF快力鍋涼拌小黃瓜鳳梨酥便當3M真空保鮮盒紅豆迷迭香泡麵微波爐早午餐冰淇淋芭樂普格義大利麵醬舒肥機鑄鐵鍋水波爐土豆蜂蜜奇異果減肥餐火龍果鳳梨檸檬虎牌電子鍋