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蝦醬空心菜by戀戀家

蝦醬空心菜by戀戀家

描述

在台灣好幸福,蝦醬中最重要的蝦膏,就是在火車站附近的泰國商店中所購得,小小一罐,讓自家炒的蝦醬空心菜也可以超道地讓廚房充滿了泰國餐館的香氣。

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137 說讚 1 留言

食材

調味料
蝦膏

步驟

  • 蝦醬可放入石臼或調理機搗成泥狀味道較濃郁(未搗成泥也可),倒入平底鍋小火炒香

    蝦醬可放入石臼或調理機搗成泥狀味道較濃郁(未搗成泥也可),倒入平底鍋小火炒香

  • 炒鍋倒入少許油,爆香頭片、蝦米、辣椒炒香,接著放入空心菜、水、調味料拌炒均勻,加入蝦醬拌炒入味即完成。。

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留言

共 1 則
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  • 黃麗娟
    黃麗娟

    蝦醬哪裡買~感謝🙏

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