黑豆木耳紅蘿蔔湯
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木耳含豐富鐵質, 黑豆又稱烏豆, 有補腎, 養顏, 烏髮等功效, 豐富營養的一道湯水, 材料容易取得, 明天快煲來喝吧~~
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份量
3
人份
時間
120
分鐘
食材
木耳
20克
黑豆
50克
紅蘿蔔
2條
紅棗
10粒
豬腿肉
400克
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1木耳沖洗後用清水浸發, 黑豆洗淨, 紅蘿蔔去皮切大塊, 紅棗去籽, 豬展肉沸水中煮至沒血水後切大塊
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2燒沸一鍋水, 將所有材料放入, 大火煲沸後轉中火續煲15分鐘
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3最後轉小火煲 2小時, 可下鹽調味, 即可享用