小靜 21 食譜 15 粉絲 追蹤 臘肉大白菜湯 描述 上次自製的臘肉拿來燉白菜湯 79 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 大白菜 1粒 臘肉 1條 蒜頭切末 3粒 蒜苗切片 1根 步驟 自製臘肉水煮一下~去除表面雜質跟鹹味 切片備用 大白菜洗乾淨切十字備用 蒜頭切末用少量香油爆香一下 加入臘肉炒出油脂 加入大白菜再入適量的水(蓋過大白菜) 煮滾之後加蒜苗既可 小撇步 1.臘肉很鹹~鹽味會從臘肉中慢慢釋放 2.白菜切大塊可以吃到菜本身的甜 1.6 萬 瀏覽 2018/01/21 發表