下飯懶人料理:菇菇蛋花蝦仁羹

菲比菜好吃
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描述

台灣人最愛的就是下飯的料理,羹類也是大家最愛之一~這次介紹的料理不僅懶人好下飯,還營養滿分、香氣十足,快來試試!

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

1顆
1包
1包
3-4顆
30隻
946毫升
2大匙
2大匙
少許
2大匙
2-3隻

步驟

  • 先將洋蔥跟菇類炒熟、炒軟後,加入雞高湯至滾

    先將洋蔥跟菇類炒熟、炒軟後,加入雞高湯至滾

  • 煮滾後加入蝦仁

    煮滾後加入蝦仁

  • 待蝦仁變色後加入蛋花

    待蝦仁變色後加入蛋花

  • 煮滾後的樣子

    煮滾後的樣子

  • 加入玉米粉水,調至適當濃度

    加入玉米粉水,調至適當濃度

  • 起鍋前加入鹽、醋、醬油跟蔥花,就完成了

    起鍋前加入鹽、醋、醬油跟蔥花,就完成了

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菲比菜好吃 238 食譜 1,161 粉絲

哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣

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