下飯懶人料理：菇菇蛋花蝦仁羹 菲比菜好吃 238 食譜 1,161 粉絲 追蹤 487 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 台灣人最愛的就是下飯的料理，羹類也是大家最愛之一～這次介紹的料理不僅懶人好下飯，還營養滿分、香氣十足，快來試試！ 已參加：家的味道大不同 創意東西方年菜 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 洋蔥 1顆 鴻禧菇 1包 白菇 1包 蛋 3-4顆 蝦仁 30隻 雞高湯 946毫升 鹽 2大匙 玉米粉 2大匙 醋 少許 醬油 2大匙 蔥花 2-3隻 步驟 先將洋蔥跟菇類炒熟、炒軟後，加入雞高湯至滾 煮滾後加入蝦仁 待蝦仁變色後加入蛋花 煮滾後的樣子 加入玉米粉水，調至適當濃度 起鍋前加入鹽、醋、醬油跟蔥花，就完成了 9,844 瀏覽 2018/01/20 發表
