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溫蒂
3 食譜 2 粉絲

培根起司包🥓🧀️🥖

培根起司包🥓🧀️🥖

描述

軟嫩的麵包包進培根及起司😋
鹹香的味道讓人愛不釋手💕

84 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉、冰水、糖、鹽、奶油放進麵包機,啟動「麵包麵糰」模式(包含揉麵+一次發酵60分)

  • 麵團分成6等份,排氣滾圓,放置10分鐘

    麵團分成6等份,排氣滾圓,放置10分鐘

  • 將麵團拍平,放置起司絲及培根,包起收口處黏緊,倒置

    將麵團拍平,放置起司絲及培根,包起收口處黏緊,倒置

  • 放入家中剛好有的青醬及起司絲也可

    放入家中剛好有的青醬及起司絲也可

  • 放在烤盤上,縮口面朝下放置

    放在烤盤上,縮口面朝下放置

  • 放置烤箱中,35度發酵60分鐘(室溫也可)

    放置烤箱中,35度發酵60分鐘(室溫也可)

  • 用剪刀剪十字,稍微撥開黏於四邊

    用剪刀剪十字,稍微撥開黏於四邊

  • 放進烤箱,上火200度,下火180度,大約13~14分鐘,依照麵包上色情況調整

    放進烤箱,上火200度,下火180度,大約13~14分鐘,依照麵包上色情況調整

  • 熱騰騰的麵包完成😋😋

    熱騰騰的麵包完成😋😋

  • 拿出灑上巴西里放涼就可食用囉😊

    拿出灑上巴西里放涼就可食用囉😊

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