培根起司包🥓🧀️🥖
培根起司包🥓🧀️🥖
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軟嫩的麵包包進培根及起司😋
鹹香的味道讓人愛不釋手💕
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
高筋麵粉
200克
冰水
135克
糖
20克
鹽
3克
奶油
20克
培根
2-3片
起司絲
適量
巴西里
適量
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1將麵粉、冰水、糖、鹽、奶油放進麵包機，啟動「麵包麵糰」模式（包含揉麵+一次發酵60分）
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2麵團分成6等份，排氣滾圓，放置10分鐘 -
3將麵團拍平，放置起司絲及培根，包起收口處黏緊，倒置
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4放入家中剛好有的青醬及起司絲也可
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5放在烤盤上，縮口面朝下放置
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6放置烤箱中，35度發酵60分鐘（室溫也可）
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7用剪刀剪十字，稍微撥開黏於四邊
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8放進烤箱，上火200度，下火180度，大約13～14分鐘，依照麵包上色情況調整
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9熱騰騰的麵包完成😋😋
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10拿出灑上巴西里放涼就可食用囉😊
