【慵懶小廚】家常湯粄條


收藏 82 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

嗨 各位新年好
今年第一發就來發自家的創意湯粄條
其實這次的湯粄條主要是我姊提供的想法
很簡單的材料 也很簡單的製作
適合家庭 小資男女的料理喔!
這次的主圖還附上了我的Q版笑容w
希望大家喜歡:D

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
客家粄條
1-2份
芹菜
一把
雞蛋
3顆
豬絞肉
適量
鹽巴
適量
  • 1
    哈囉,這是這次的所有食材:客家粄條(1包50)、芹菜記得切丁(1把18)、雞蛋(1斤34)、豬絞肉(全聯買的一盒74元),當然不是一次煮完,價格僅供參考囉!
  • 2
    準備一湯鍋,水煮開後加入粄條再等水滾。(可依自己喜好添加,這次的分量大概是三分之一包,兩個人吃絕對足夠。)
  • 3
    將蛋打散(因為我是嚴重蛋食者,所以這次加了三顆蛋!也可依份量多寡增減蛋量喔!)
  • 4
    將豬絞肉加入蛋散中攪拌,讓絞肉盡量都有上到蛋液,這次的絞肉量我是加了半盒的絞肉。
  • 5
    粄條煮開後,慢慢的將拌好的豬肉蛋液繞圈式的加到湯鍋裡,用大湯匙稍微拌一下,等再度煮熟後,加入事先切好的芹菜與適量的鹽巴,水滾兩分鐘就可以熄火囉!
  • 6
    一道美味的家常湯粄條就這樣上桌囉,湯粄條加上芹菜的香氣整個聞起來就是香噴噴阿~有興趣的人趕快動手做做看吧!
2018/01/19 發表 1,336 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣