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糯米椒炒小魚豆干

糯米椒炒小魚豆干

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喜歡吃辣椒但是辣椒太辣不敢吃太多，糯米椒看起來像辣椒，但是吃起來一點都不辣很好吃。據說辣椒有豐富的維他命Ｃ，愛美的女性朋友們怎能放錯過呢！趕快備料去吧～～
更多食譜：
https://jojo7993.blogspot.tw/2018/01/blog-post_7.html

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

600克

6片

一把

一個

分組1調味料

少許

少許

少許

少許

少許

少許

1
1. 將所有的材料洗乾淨糯米椒去子和蒂頭，切成斜段，豆干對切再切成絲。
2
2.起油鍋爆炒小魚乾炒酥後撈起。
3
3.同一鍋再來炒豆乾並且調味塩巴和胡椒粉，炒到豆乾有點焦黃的顏色後撈起。
4
4.接著再炒糯米椒，因為糯米椒有點硬要加點米酒和水去炒他的甜味。
5
5.待糯米椒變軟後就倒入炒香的豆乾跟小魚乾。
6
6.調味翻炒到味道融合後加入紅辣椒略拌炒即可起鍋。

小撇步

愛吃辣紅辣椒可以多加一點

2018/01/17 發表 9,085 瀏覽

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討論

共 1 則

萱寶的媽媽
非常實用歐
2 years ago