糯米椒炒小魚豆干
收藏 527
留言 1
有 3 人跟著做
喜歡吃辣椒但是辣椒太辣不敢吃太多，糯米椒看起來像辣椒，但是吃起來一點都不辣很好吃。據說辣椒有豐富的維他命Ｃ，愛美的女性朋友們怎能放錯過呢！趕快備料去吧～～
更多食譜：
https://jojo7993.blogspot.tw/2018/01/blog-post_7.html
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
糯米椒
600克
豆乾
6片
小魚乾
一把
辣椒
一個
分組1調味料
米酒
少許
水
少許
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
五香粉
少許
鰹魚味素
少許
-
11. 將所有的材料洗乾淨 糯米椒去子和蒂頭，切成斜段，豆干對切再切成絲。 -
22.起油鍋爆炒小魚乾炒酥後撈起。
-
33.同一鍋再來炒豆乾並且調味塩巴和胡椒粉，炒到豆乾有點焦黃的顏色後撈起。
-
44.接著再炒糯米椒，因為糯米椒有點硬要加點米酒和水去炒他的甜味。
-
55.待糯米椒變軟後就倒入炒香的豆乾跟小魚乾。
-
66.調味翻炒到味道融合後加入紅辣椒略拌炒即可起鍋。
小撇步
愛吃辣紅辣椒可以多加一點