糯米椒炒小魚豆干


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喜歡吃辣椒但是辣椒太辣不敢吃太多,糯米椒看起來像辣椒,但是吃起來一點都不辣很好吃。據說辣椒有豐富的維他命C,愛美的女性朋友們怎能放錯過呢!趕快備料去吧~~
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https://jojo7993.blogspot.tw/2018/01/blog-post_7.html

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
糯米椒
600克
豆乾
6片
小魚乾
一把
辣椒
一個
分組1調味料
米酒
少許
少許
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
五香粉
少許
鰹魚味素
少許
  • 1
    1. 將所有的材料洗乾淨 糯米椒去子和蒂頭,切成斜段,豆干對切再切成絲。
  • 2
    2.起油鍋爆炒小魚乾炒酥後撈起。
  • 3
    3.同一鍋再來炒豆乾並且調味塩巴和胡椒粉,炒到豆乾有點焦黃的顏色後撈起。
  • 4
    4.接著再炒糯米椒,因為糯米椒有點硬要加點米酒和水去炒他的甜味。
  • 5
    5.待糯米椒變軟後就倒入炒香的豆乾跟小魚乾。
  • 6
    6.調味翻炒到味道融合後加入紅辣椒略拌炒即可起鍋。
小撇步

愛吃辣紅辣椒可以多加一點

2018/01/17 發表 5,593 瀏覽
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非常實用歐

7 months ago