醬炒小魚海帶豆干
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原本今天要做的是辣炒豆干+小魚乾，但在老媽的冷凍庫裡發現了海帶粗絲，所以決定三樣食材一起入鍋，好吃拉!!!但我吃比較辣，所以下次辣椒再多加一條XDD
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
豆干(黃色正方形)
1塊
小魚乾
適量
海帶粗絲
適量
辣椒
一條
調味料
橄欖油
少許
薄鹽醬油
20ml
味霖
10ml
-
11.豆干切長條狀、切辣椒 2.醬油+味霖我大約是2:1(看個人喜好)
-
2橄欖油少許倒入鍋內，加入辣椒先爆香，再把豆干、小魚乾、海帶粗絲一起放入拌炒
-
3大約拌炒個2-3分鐘後，加入調味料，繼續炒，直到收汁，就可以起鍋了。
小撇步
1.我覺得味道跟外面的豆乾炒小魚乾的味道有一點點像，很下飯，小魚乾配豆干真的好搭喔~~~是說...配花生粒也很棒啊~~~~
2.海帶粗絲真的很好吃，涼拌或用薑絲炒也是很棒的選擇:)
3.調味料的量皆為大約，非精準數量，請大家自己依照喜歡的味道做增減量喔!