『寶寶食譜』草莓克拉芙緹1Y+
『寶寶食譜』草莓克拉芙緹1Y+
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一起跟著做！
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一款類似布丁口感的法式甜點，
一出爐就被大家吃光光了(*≧ω≦)
寶寶版所以是低糖喔~怕酸的話要提高砂糖用量!
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FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
https://www.facebook.com/jiejie.diary/
份量
4
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
雞蛋
2顆
上白糖（細砂糖）
20g
鮮奶
90ml
低筋麵粉
60g
發酵奶油（或無鹽奶油）
20g
新鮮草莓
適量
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1低粉過篩備用，草莓洗乾淨用餐巾紙擦乾水分
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2.雞蛋➡️糖➡️鮮奶➡️低粉➡️隔水加熱融化的奶油依序攪拌均勻後靜置10分鐘後再過篩一次
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3鑄鐵鍋塗一層奶油防沾 (用可進烤箱的陶瓷烤皿也可以)
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4烤箱預熱180度
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5在鑄鐵鍋內放入適當的草莓切片後倒入麵糊，表面在鋪上草莓片
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6放入烤箱180度烤約35-40分，最後可撒點糖粉(可略)享用~
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