15分鐘到希臘_炒蛋口袋餅佐黃瓜優格醬


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這個呀我叫它通勤時的異國度假小確幸。Tzatziki源自希臘,微酸優格混合濃郁蒜香、清新薄荷和爽脆小黃瓜,這款醬料搭配肉類或沙拉都很適合,外出需要拿著吃的時候就和奶油嫩蛋和生菜一起夾進口袋餅,好吃又健康喔。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
口袋餅(批塔Pita)
1片
生菜
隨意
蒜香奶油炒蛋
雞蛋
1顆
牛奶
2湯匙
大蒜
2瓣
奶油
少許
鹽和胡椒
適量
黃瓜優格醬
無糖優格
3湯匙
小黃瓜絲
1條份
薄荷
10片
檸檬汁
1茶匙
鹽和胡椒
適量
橄欖油或松露油
一點點
  • 1
    口袋餅切一半放烤一下
  • 2
    小黃瓜刨絲後用毛巾或紙巾擰乾多餘的水分
  • 3
    取小碗加入優格、鹽、黑胡椒、檸檬汁、薄荷碎、黃瓜絲後攪拌
  • 4
    手邊有橄欖油或松露油可以加一點點,不加也可以
  • 5
    蛋打散和牛奶混合均勻
  • 6
    熱鍋用一點奶油爆香大蒜
  • 7
    炒個蛋
  • 8
    口袋餅夾入炒蛋、優格醬、生菜就完成了
  • 9
    放假的時候拿著吃配電腦也蠻好的
小撇步

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2018/01/21 發表 2,415 瀏覽
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