阿晴老師。 4 食譜 5 粉絲 追蹤 抹茶巧克力布朗尼 描述 簡單的布朗尼,最適合喜愛做甜點卻懶懶的你哦! #素食 #蔬食 96 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 50克 無鹽奶油 25克 蛋 2顆 抹茶粉 5克 細砂糖 60克 市售巧克力 適量 鹽 少許 發粉 1小匙 步驟 先將低筋麵粉、抹茶粉、發粉和鹽過篩備用。 將烤箱預熱至180°C備用。 將巧克力和奶油一起放入碗中隔水加熱至融化。 如果家裡有微波爐,也可用微波加熱後就,攪拌至融化。 將蛋和細砂糖放入另一個碗中,以打蛋氣攪拌均勻。 將融化好的奶油巧克力少量多次的加入攪好的蛋和細砂糖中,仔細攪拌。 加入過篩好的粉類,以橡皮刮刀攪拌均勻。 將容器內部均勻的抹上奶油,倒入麵團,輕輕敲過震出氣泡,放進200°C的烤箱中烤約~20~25分鐘。 烤好後就能趁熱吃囉~ 布朗尼熱熱吃或冷冷吃都有不同的風味哦 小撇步 剩下的巧克力可以融化後加一點點的牛奶或鮮奶油,然後均勻的琳在蛋糕上,或是將蛋糕切半,均勻塗抹。 1 萬 瀏覽 2018/01/13 發表