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阿晴老師。
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抹茶巧克力布朗尼

抹茶巧克力布朗尼

描述

簡單的布朗尼,最適合喜愛做甜點卻懶懶的你哦!

96 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 先將低筋麵粉、抹茶粉、發粉和鹽過篩備用。

    先將低筋麵粉、抹茶粉、發粉和鹽過篩備用。

  • 將烤箱預熱至180°C備用。

  • 將巧克力和奶油一起放入碗中隔水加熱至融化。
如果家裡有微波爐,也可用微波加熱後就,攪拌至融化。

    將巧克力和奶油一起放入碗中隔水加熱至融化。 如果家裡有微波爐,也可用微波加熱後就,攪拌至融化。

  • 將蛋和細砂糖放入另一個碗中,以打蛋氣攪拌均勻。

    將蛋和細砂糖放入另一個碗中,以打蛋氣攪拌均勻。

  • 將融化好的奶油巧克力少量多次的加入攪好的蛋和細砂糖中,仔細攪拌。

    將融化好的奶油巧克力少量多次的加入攪好的蛋和細砂糖中,仔細攪拌。

  • 加入過篩好的粉類,以橡皮刮刀攪拌均勻。

    加入過篩好的粉類,以橡皮刮刀攪拌均勻。

  • 將容器內部均勻的抹上奶油,倒入麵團,輕輕敲過震出氣泡,放進200°C的烤箱中烤約~20~25分鐘。

    將容器內部均勻的抹上奶油,倒入麵團,輕輕敲過震出氣泡,放進200°C的烤箱中烤約~20~25分鐘。

  • 烤好後就能趁熱吃囉~ 布朗尼熱熱吃或冷冷吃都有不同的風味哦

小撇步

剩下的巧克力可以融化後加一點點的牛奶或鮮奶油,然後均勻的琳在蛋糕上,或是將蛋糕切半,均勻塗抹。

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留言

共 1 則
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  • 吳欣卉
    吳欣卉

    想請問一下抹茶巧克力布朗尼是幾人份的量?

    份量我覺得是依自己的食量而定😊 不過我是用六吋的模型哦 可以參考看看😁

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