三杯黑蒜小管【澎湖野生水產】【富陽生技】


豆豆
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幸福是,生活的每個瞬間!家是最溫暖的「避風港」。每逢假日熱炒店,總是坐上滿滿人潮,讓我想起父親在世時,最愛吃熱炒澎湖三杯小管,我總是關注食安問題議題,一直努力找尋「澎湖野生水產」和健康養生的雲林「黑蒜」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」,就可找到我對每個人的食安問題健康著想,希望大家能給我一個掌聲。【掌聲響起來 我心更明白 爸的愛將與我同在。】

份量
5 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 將澎湖小管【澎湖野生水產】除去內臟、外膜、眼嘴等部位後切圈,辣椒切片,薑切片,黑蒜頭【富陽生技】去外膜並剝開,九層塔,備用;
富陽生技: http://www.foryounger.com/index.php?class=about&id=4

    將澎湖小管【澎湖野生水產】除去內臟、外膜、眼嘴等部位後切圈,辣椒切片,薑切片,黑蒜頭【富陽生技】去外膜並剝開,九層塔,備用; 富陽生技: http://www.foryounger.com/index.php?class=about&id=4

  • 熱鍋後,放入1匙麻油,接著放入薑片爆香, 約略1分鐘,等薑片香氣出來,開中小火, 依序放入澎湖小管【澎湖野生水產】、辣椒、黑蒜頭【富陽生技】、少許米酒、醬油、塩,並炒勻,約略7-10分鐘,

    熱鍋後,放入1匙麻油,接著放入薑片爆香, 約略1分鐘,等薑片香氣出來,開中小火, 依序放入澎湖小管【澎湖野生水產】、辣椒、黑蒜頭【富陽生技】、少許米酒、醬油、塩,並炒勻,約略7-10分鐘,

  • 最後,放入九層塔再和所有食材一併快炒約1-3分鐘,即可盛盤享用天然又養生美味的-「三杯黑蒜小管」【澎湖野生水產】。

    最後,放入九層塔再和所有食材一併快炒約1-3分鐘,即可盛盤享用天然又養生美味的-「三杯黑蒜小管」【澎湖野生水產】。

小撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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如果大家需要,可寫信或打電話給我,謝謝!

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