奶油菠菜蒜片義大利麵


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晚餐宵夜兩相宜的菠菜蒜片義大利麵,快速完成,馬上填補空虛的肚子。

沒有菠菜只有蒜片也可以喔!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
細直義大利麵
100g
奶油
1大匙
橄欖油
1大匙
大蒜
3小顆
菠菜
半把
帕馬森起士粉
適量
  • 1
    蒜切片,菠菜切對半備用。
  • 2
    義大利細直麵,煮一鍋水滾加鹽一小匙一起煮約十分鐘,到八分熟
  • 3
    蒜切片,數量可隨自己喜好
  • 4
    奶油加橄欖油下鍋,冷油下蒜片,到蒜香味出來。
  • 5
    下菠菜及1/4杯量米水,蓋鍋蓋約一分鐘,加入八分熟的麵一起拌一下。
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  • 6
    調味,加起士粉,起鍋。
  • 7
    完成囉,美味的宵夜完成囉!
  • 8
    洗鍋子不要急,把剩下半把的菠菜拿出來,放進鍋中加少許水,加鹽少許調味。
  • 9
    蓋鍋蓋,等鍋邊冒出白煙開鍋蓋,略略拌炒。
  • 10
    完成囉(水炒菠菜及洗鍋兩件事都完成囉!)
  • 11
    灑起士粉或加一匙油蔥,就 就很美味。
小撇步

麵裡的菠菜不夠吃,加炒半把,洗鍋加菜兩相宜。

2018/01/13 發表 1,517 瀏覽
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