Monkey 1 食譜 2 粉絲 追蹤 鮭魚培根白醬義大利麵 描述 白醬配上通心粉,完美的入味~每一口都超級濃郁!簡單親手做義大利麵! 125 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 通心粉 250g 北海道白醬 90g(半盒) 花椰菜 1顆 玉米筍 1盒 培根片 3片 鮭魚 2塊 大蒜 3顆 鮮奶 500ml 水 500ml 步驟 開水川燙蔬菜 利用同一鍋水煮麵,記得加入少許食鹽。煮麵時間約10分鐘(隨時嚐試軟硬) 另外接水煮鮭魚,可加少許米酒或檸檬去腥 大蒜與培根切丁備用 這邊懶人法直接使用湯鍋,鍋底先用培根爆出油,再放入大蒜爆香。最後將煮熟之鮭魚及蔬菜放入略為拌炒。 將牛奶與水1:1混合倒入湯鍋,小火煮滾放入白醬塊煮至融化。 最後將醬淋至麵上即可食用,若鍋子夠大也可以把麵倒入湯鍋拌勻後食用。 小撇步 這種懶人一鍋到底法,培根爆香後鍋子可能會有一點焦鍋,不影響食物風味,但最後清理會有點辛苦⋯ 6,931 瀏覽 2018/01/12 發表