味噌煎魚
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煎的焦香，帶著味噌香氣
鹹香的口感，搭上熱呼呼的白飯
也是不錯的選擇
食材
旗魚片
2片
醃料
味噌
3大匙
味霖
2大匙
米酒
1大匙
蜂蜜或砂糖
1大匙
水
1大匙
-
1將醃料全部混合均勻後，放入魚片兩面均勻的塗抹上醃料，用保鮮盒裝好放入冰箱冷藏到隔天入味 -
2將醃漬好的魚片從冰箱取出，回復至室溫備用
-
3鍋子內放入適量的油後，放入魚片煎熟即可。
