烏龍茶 1 食譜 2 粉絲 追蹤 避風塘旗魚片 描述 酥香好吃帶點微辣的魚片,是下飯的好菜色,連怕腥的人都能一塊接一塊~ 196 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 旗魚片 一盒 蒜酥 2湯匙 辣椒 一根 蔥 適量 太白粉 適量 白胡椒粉 少許 醃料 醬油 2匙 糖 1小匙 米酒 1匙 薑 數片 步驟 將旗魚切片後加入醃料,拌勻放置5分鐘 將魚塊取出,均勻抹上太白粉,放置至反潮 起油鍋將魚片煎熟後取出 另起一鍋爆香蔥及辣椒後,加入煎好的魚片拌炒,再加入蒜酥、胡椒及少許鹽,扮勻即可上桌 1 萬 瀏覽 2016/02/24 發表