避風塘旗魚片 分享傳送傳送列印 烏龍茶 1 食譜 2 粉絲 追蹤 188 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酥香好吃帶點微辣的魚片，是下飯的好菜色，連怕腥的人都能一塊接一塊~ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 旗魚片 一盒 蒜酥 2湯匙 辣椒 一根 蔥 適量 太白粉 適量 白胡椒粉 少許 醃料 醬油 2匙 糖 1小匙 米酒 1匙 薑 數片 1 將旗魚切片後加入醃料，拌勻放置5分鐘 2 將魚塊取出，均勻抹上太白粉，放置至反潮 3 起油鍋將魚片煎熟後取出 4 另起一鍋爆香蔥及辣椒後，加入煎好的魚片拌炒，再加入蒜酥、胡椒及少許鹽，扮勻即可上桌 2016/02/24 發表 4,598 瀏覽
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