簡單又減脂的日式蒸鮭魚肚豆腐


健管師 Serena的美味廚房
154 食譜 1,212 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

想要用清爽又簡單的方式烹調美味的鮭魚肚, 用電鍋蒸是最好的方式, 用簡單的調味就能吃出食材的原味, 又不會對身體造成太大的負擔, 吃膩了大魚大肉, 偶而讓身體休息一下, 就來份清蒸鮭魚肚搭配健康的彩虹藜麥飯吧

更多美食跟生活記事在:
https://www.instagram.com/serenadiary/

更多食譜在:
http://ladydiary.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一盒
一大匙
一大匙
1/2 大匙
一大匙
一小匙
  • 1
    把鮭魚肚切成適當大小, 用米酒和鹽醃製15分鐘。 高麗菜切成一口大小洗淨備用。
  • 2
    把家常豆腐切成長方形後, 鋪在蒸盤上, 再鋪上高麗菜, 最後放上醃製好的鮭魚肚。
  • 3
    把柴魚醬油, 味噌, 麻油等攪拌均勻後, 淋在鮭魚肚上。在電鍋外鍋放一杯水, 再把鮭魚肚等放入蒸熟。
  • 4
    準備好彩虹藜麥飯, 等到電鍋跳起後, 把蒸好的鮭魚肚, 高麗菜, 豆腐等裝盤後就可以吃了。
小撇步

*彩虹藜麥飯是我自己另外煮的, 因為我最近愛上了藜麥, 簡單來說我是用2:1 的比例把藜麥放進白米裡面一起煮, 兩杯白米配上一杯的藜麥, 可以根據個人喜好做調整。

2018/01/25 發表 6,697 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
健管師 Serena的美味廚房
154 食譜 1,212 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管