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番茄燉雞（影片）

番茄燉雞（影片）

描述

製作影片 https://youtu.be/Jsz8cYg_Y8I

已參加：不一樣家常菜創意料理募集

738 說讚 6 一起做 4 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

雞腿肉

一支
牛番茄

1顆
洋蔥

半顆
蔥

一支

步驟

先將食材切塊備料。番茄可以切大塊一點，洋蔥不用切太細。雞腿肉超市大賣場有去骨切塊的。
先將雞腿肉炒熟至表面呈金黃色。熱鍋時不用特別加油，熱鍋後雞皮朝下煎就會有油脂跑出來。炒好先起鍋備用。
將番茄與洋蔥炒到茄紅素跑出來，中間可以加一點水。番茄開始脫皮之後，就可以下剛剛炒好的雞肉。
下雞肉之後，蓋鍋中火悶燉3分鐘左右。開鍋後收湯汁，加入蔥花拌炒一下就起鍋完成。

小撇步

製作影片 https://youtu.be/Jsz8cYg_Y8I

7,930 瀏覽

2018/01/11 發表

菜單研究所 73 食譜 1.1 萬 粉絲

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留言

共 4 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Renee
請問～如果雞沒有先煎過的話可以嗎？
7 years ago
貓兒
沒有皮單純里肌肉也可以嗎
7 years ago
Joy Liao
不用加鹽嗎？
7 years ago

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