山藥養生雞湯❤️


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山藥健脾益胃、助消化,
枸杞明目益精、抗衰老,
溫補的食材老少咸宜喲!

份量
3 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
雞腿
一隻
山藥
300g
薑片
八片
枸杞
適量
鹽巴
一匙
乾香菇
6朵
1200cc
  • 1
    先將香菇泡熱水, 山藥去皮洗淨切塊備用, 再將1200cc的水煮滾後,放入薑片
  • 2
    再燒另一鍋水將雞腿先川燙一次
  • 3
    將雞腿跟泡軟的香菇放入 (泡過的香菇水也可以加入)
  • 4
    再放入處理好的山藥及枸杞, 煮滾後關小火燉煮至山藥鬆軟後即可。
小撇步

⭐️山藥不宜煮太久,待煮至鬆軟時即可關火,
此時的山藥口感極佳。

2018/01/11 發表 4,442 瀏覽
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