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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
洋蔥
1/2個
雞柳
6條
  • 1
    洋蔥切絲, 雞柳洗淨切件, 用少許鹽, 醬油, 胡椒粉, 味淋/料理酒, 薑泥醃10分鐘
  • 2
    將醃好的雞柳裹上薄薄的太白粉
  • 3
    下油熱鍋, 將雞柳放入煎至二面金黃熟透盛起
  • 4
    洋蔥絲炒至合適軟度, 加入醬汁煮滾沸 醬汁: 鰹魚汁 2匙 茄醬 2匙 沙拉醬 2匙 糖 1-2匙 水 少許
  • 5
    將雞柳回鍋炒勻即可上碟
2018/01/10 發表 1,405 瀏覽
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