ㄚ曼達的廚房~好菇道菇idea~菇菇絲瓜

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兒子昨天吃到好菇道,一直誇菇菇好吃,叫我今天一定要在煮,早上一起來,家中廚房多了一條新鮮現採的絲瓜,剛好可以跟菇菇搭配呢!結果中午兒子又吃了一堆菇菇囉!
雪白菇是用鴻喜菇改種的,可以克制動脈硬化,鴻喜菇則是有抗氧化的功用喔!平常多攝取,身體好健康!

食材

好菇道-雪白菇 1/3包
好菇道-鴻喜菇 1/3包
絲瓜 1條
薑絲 適量
康寶鮮味炒手 1平匙
  • 1絲瓜切片備用
  • 2好菇道菇菇去蒂洗淨備用
  • 3起一油鍋,先下薑絲爆香,然後下絲瓜加入約2大匙的水,蓋上鍋蓋先悶煮一下
  • 4煮至絲瓜透明,然後下菇菇與調味,稍煮三分鐘就可以起鍋囉
  • 5鮮甜的絲瓜加上菇菇,真是好吃的一道菜喔
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小撇步

2012/07/24 發表 7,800 瀏覽

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討論共 4 則

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好養生

5 年前
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好養生

5 年前
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學起來~

5 年前
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應該很好吃

5 年前