「康寶鮮味炒手鰹魚風味」色彩亮麗美味佳餚

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鮮翠綠的色彩在夏天看起來就是清爽
客家板條QQ的口感
蘆筍翠綠的色澤加上柳松菇的香氣
甜椒原味的保存
加上「康寶鮮味炒手鰹魚風味」調味
色彩亮麗搭配~~是宴客桌上ㄉ美味佳餚

食材

康寶鮮味炒手鰹魚粉 1/2小匙
客家板條 半包
蘆筍 8根
蓮藕 1段
紅黃甜椒 各1/4個
柳松菇 10朵
韭菜花 5-7條
紅蘿蔔片 3-5條
香菇素蠔油 1大匙
200cc
少許
太白粉水 適量
  • 1 【所有食材】:康寶鮮味炒手鰹魚粉/客家板條/蘆筍/紅黃甜椒/韭菜花/柳松菇/蓮藕/紅蘿蔔洗淨切割→備用
  • 2 煮滾水川燙→蘆筍/韭菜花/蓮藕/紅蘿蔔後泡冷冰水備用
  • 3 板條鮮泡熱水軟化撈起→放入蘆筍
  • 4 板條捲起蘆筍切為3段
  • 5 取紅蘿蔔絲/韭菜花→繞著板條一圈當裝飾
  • 6 鍋內煮水→放入柳松菇/紅黃甜椒→康寶鮮味炒手鰹魚粉/鹽調味→太白粉水勾欠
  • 7 擺盤裝飾→(6)的食材淋在(5)板條捲上→完成
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小撇步

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2012/07/24 發表 3,125 瀏覽

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