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簡單不費工,原來蜜芋頭可以這麼輕鬆。電子鍋不只是煮白飯而已⋯⋯

食材
芋頭
一包(約600g)
紅砂糖
約300g
水(加在芋頭裡)
八分滿
  • 1
    芋頭洗淨切滾刀塊。我是買切好的真空包。
  • 2
    芋頭加水至八分滿,電子鍋內鍋加一杯水,蒸到開關跳起後悶一下再打開用筷子戳看芋頭有沒有軟。
  • 3
    蒸熟的芋頭加入紅砂糖後,內鍋放四分之一杯的水,按下煮飯開關,跳起後悶一下就完成😋
  • 4
    綿密的口感,濃濃的芋頭香😋冬天吃最對味~
小撇步

我發現用「電子鍋」蒸東西,比用電鍋更快、更能熟透,免顧火又不會燒焦,但要記得水是加在內鍋,不是看的到零件的哪裡哦!加錯地方你的鍋子會壞掉哦!

2018/01/09 發表 6,235 瀏覽
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加糖時也倒一些米酒,風味更佳

a year ago
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作者回應

😊😋

8 months ago