胖睡魚壽司-薯泥蔥花鮪魚壽司


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胖睡魚壽司…沒有飯的壽司?怎還可以圓圓胖胖的呢?將壽司底部填入馬鈴薯泥,表面舖上滿滿蔥花鮪魚餡,美味又營養…也有飽足感喔~

食材
鮪魚罐
半罐
馬鈴薯
1顆
蔥花
1大匙
壽司皮
約8-10片
海苔片
適量
雞蛋(可省略)
1顆
調味料
鹽、黑胡椒粒
適量
美奶滋
少許
  • 1
    簡單幾樣食材準備好囉!
  • 2
    馬鈴薯切小塊與雞蛋(不吃蛋可省略)一同放入電鍋蒸熟,外鍋一杯水~
  • 3
    蒸熟的馬鈴薯加入些許調味料(鹽、黑胡椒粒)趁熱壓成泥,雞蛋可依個人口感加入蛋黃或全蛋
  • 4
    加入適量美奶滋或牛奶攪拌均勻
  • 5
    蔥花鮪魚餡…鮪魚+蔥花+黑胡椒粒+美奶滋…拌勻
  • 6
    取ㄧ壽司皮填入適量馬鈴薯泥
  • 7
    填入蔥花鮪魚餡即可
  • 8
    海苔壽司…將馬鈴薯泥捏成楕圓狀,圍上一圈已剪好的海苔片,接縫處抹上美奶滋助黏合,舖上蔥花鮪魚餡即可
  • 9
    營養、美味的薯泥蔥花鮪魚壽司完成~
2018/01/09 發表 1,088 瀏覽
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