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珊老仟&妘的專屬廚娘
62 食譜 225 粉絲

芝麻/杏仁瓦片

芝麻/杏仁瓦片

食材

步驟

  • 蛋白跟糖打昀再加入奶油

    蛋白跟糖打昀再加入奶油

  • 分次加入過篩的低筋麵粉

    分次加入過篩的低筋麵粉

  • 用刮刀拌入杏仁片

    用刮刀拌入杏仁

  • 拌入芝麻

    拌入芝麻

  • 放入冰箱冰一個晚上讓杏仁片吸滿醬汁的味道

    放入冰箱冰一個晚上讓杏仁片吸滿醬汁的味道

  • 用叉子沾水抹平
進入烤箱
溫度150烤15分鐘

    用叉子沾水抹平 進入烤箱 溫度150烤15分鐘

  • 建議芝麻的可以厚烤,味道比較好不容易苦

    建議芝麻的可以厚烤,味道比較好不容易苦

小撇步

我將麵糊調好分半直接加入不同的主材料

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