芝麻/杏仁瓦片
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熱量
食材
芝麻
50g
杏仁片
90g
蛋白
2個
糖
65g
低筋麵粉
30g
奶油
20g
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1 -
2蛋白跟糖打昀再加入奶油
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3分次加入過篩的低筋麵粉
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4用刮刀拌入杏仁片
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5拌入芝麻
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6放入冰箱冰一個晚上讓杏仁片吸滿醬汁的味道
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7用叉子沾水抹平 進入烤箱 溫度150烤15分鐘
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8建議芝麻的可以厚烤，味道比較好不容易苦
小撇步
我將麵糊調好分半直接加入不同的主材料