夢幻藍花泰式涼拌海鮮粉絲
夢幻藍花泰式涼拌海鮮粉絲
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好吃又浪漫的料理
食材
小捲
適量
蛤蜊
適量
洋蔥
適量
蘆筍
適量
蟹肉絲
適量
蝦子
適量
豬肉片
適量
蕃茄
適量
寬粉絲
一把
蝶豆花
適量
分組1
魚露
適量
糖
適量
蒜頭
適量
辣椒
適量
檸檬汁
適量
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1洋蔥切細絲泡冰水（期間可換幾次冰水）瀝乾備用 其餘材料燙熟備用
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2煮蝶豆花茶（顏色深淺取決於花量） 將粉絲放入花茶中煮熟，上色即撈起備用
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3蒜頭及辣椒剁碎（越細越好），加入糖及魚露，檸檬汁（調整為自己喜歡的味道）
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4將所有食材及醬汁拌勻即可食用