夢幻藍花泰式涼拌海鮮粉絲


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好吃又浪漫的料理

食材
小捲
適量
蛤蜊
適量
洋蔥
適量
蘆筍
適量
蟹肉絲
適量
蝦子
適量
豬肉片
適量
蕃茄
適量
寬粉絲
一把
蝶豆花
適量
分組1
魚露
適量
適量
蒜頭
適量
辣椒
適量
檸檬汁
適量
  • 1
    洋蔥切細絲泡冰水(期間可換幾次冰水)瀝乾備用 其餘材料燙熟備用
  • 2
    煮蝶豆花茶(顏色深淺取決於花量) 將粉絲放入花茶中煮熟,上色即撈起備用
  • 3
    蒜頭及辣椒剁碎(越細越好),加入糖及魚露,檸檬汁(調整為自己喜歡的味道)
  • 4
    將所有食材及醬汁拌勻即可食用
2018/01/06 發表 993 瀏覽
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