484 食譜 1,720 粉絲

紅燒梅花肉

Name: 紅燒梅花肉 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 梅花肉 一斤; 紅蘿蔔 適量; 豆乾 約10片; 木耳 5～6片; 蒜頭 5瓣; 蔥 5～6根; 醬油 半杯; 醬油膏 一大匙; 鹽 適量; 水和可樂 淹過食材的量

描述

梅花肉軟嫩不材好烹煮～把喜歡吃的豆乾、木耳、紅蘿蔔加入一起滷，輕鬆的準備均衡的一餐。

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食材

梅花肉

一斤
紅蘿蔔

適量
豆乾

約10片
木耳

5～6片
蒜頭

5瓣
蔥

5～6根
醬油

半杯
醬油膏

一大匙
鹽

適量
水和可樂

淹過食材的量

步驟

梅花肉和喜歡吃的蔬菜洗淨切塊。
鍋裡加少許的油將梅花肉、蒜瓣略煎一下。
煎好的梅花肉和所有的食材移入滷鍋，加入所有的調味料，煮滾轉中小火續滷約30分鐘即可。
滷好的紅燒肉很適合當便當主菜，夾吐司也很美味😋

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2018/01/04 發表

靖潔的日常烹調😋 484 食譜 1,720 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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