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梅花肉軟嫩不材好烹煮~把喜歡吃的豆乾、木耳、紅蘿蔔加入一起滷,輕鬆的準備均衡的一餐。

食材
梅花肉
一斤
紅蘿蔔
適量
豆乾
約10片
木耳
5~6片
蒜頭
5瓣
5~6根
醬油
半杯
醬油膏
一大匙
適量
水和可樂
淹過食材的量
  • 1
    梅花肉和喜歡吃的蔬菜洗淨切塊。
  • 2
    鍋裡加少許的油將梅花肉、蒜瓣略煎一下。
  • 3
    煎好的梅花肉和所有的食材移入滷鍋,加入所有的調味料,煮滾轉中小火續滷約30分鐘即可。
  • 4
    滷好的紅燒肉很適合當便當主菜,夾吐司也很美味😋
2018/01/04 發表 2,964 瀏覽
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討論共 2 則

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谢谢你

5 months ago
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为什么要放可乐?可以不要吗?

5 months ago
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作者回應

可樂可以不放
可樂可以軟化肉質
可樂可以取代糖

5 months ago