收藏 125 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

甜甜蜜蜜的地瓜,表皮刷上蜂蜜,吃起來表皮糖脆,裡面鬆軟,好吃極了!而且地瓜含有豐富的膳食纖維,營養價值極高,大小都適合吃❤️

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
地瓜
2顆
牛奶
適量
蛋黃液
1顆
蜂蜜
適量
  • 1
    先將地瓜洗淨切半(外皮需要留著),將地瓜蒸熟(蒸到地瓜邊邊往內縮)
  • 2
    將蒸好的地瓜挖出來(小心不要把皮挖壞),地瓜泥加入牛奶、蜂蜜攪拌均勻,讓地瓜泥口感比較滑順)
  • 3
    將拌入牛奶、蜂蜜的地瓜泥填入地瓜皮中
  • 4
    送入烤箱前,在表皮刷上薄薄的蛋黃液,以上火溫度180-200烤到表皮脆脆,再塗上薄薄蜂蜜再烤2-3分鐘就完成
小撇步

步驟非常簡單!超適合親子在家一起做!表皮塗上蛋液跟蜂蜜烤過後有糖脆感,內餡加上牛奶所以超滑順

2018/01/03 發表 612 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣