私房糖心甜薯🍠
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甜甜蜜蜜的地瓜，表皮刷上蜂蜜，吃起來表皮糖脆，裡面鬆軟，好吃極了！而且地瓜含有豐富的膳食纖維，營養價值極高，大小都適合吃❤️
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
地瓜
2顆
牛奶
適量
蛋黃液
1顆
蜂蜜
適量
-
1先將地瓜洗淨切半（外皮需要留著），將地瓜蒸熟（蒸到地瓜邊邊往內縮） -
2將蒸好的地瓜挖出來（小心不要把皮挖壞），地瓜泥加入牛奶、蜂蜜攪拌均勻，讓地瓜泥口感比較滑順）
-
3將拌入牛奶、蜂蜜的地瓜泥填入地瓜皮中
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4送入烤箱前，在表皮刷上薄薄的蛋黃液，以上火溫度180-200烤到表皮脆脆，再塗上薄薄蜂蜜再烤2-3分鐘就完成
小撇步
步驟非常簡單！超適合親子在家一起做！表皮塗上蛋液跟蜂蜜烤過後有糖脆感，內餡加上牛奶所以超滑順