漢妮的手作樂園 6 食譜 20 粉絲 追蹤 私房糖心甜薯🍠 描述 甜甜蜜蜜的地瓜,表皮刷上蜂蜜,吃起來表皮糖脆,裡面鬆軟,好吃極了!而且地瓜含有豐富的膳食纖維,營養價值極高,大小都適合吃❤️ 已參加:指定菜大挑戰!魔獸料理你來設計 131 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 2顆 牛奶 適量 蛋黃液 1顆 蜂蜜 適量 步驟 先將地瓜洗淨切半(外皮需要留著),將地瓜蒸熟(蒸到地瓜邊邊往內縮) 將蒸好的地瓜挖出來(小心不要把皮挖壞),地瓜泥加入牛奶、蜂蜜攪拌均勻,讓地瓜泥口感比較滑順) 將拌入牛奶、蜂蜜的地瓜泥填入地瓜皮中 送入烤箱前,在表皮刷上薄薄的蛋黃液,以上火溫度180-200烤到表皮脆脆,再塗上薄薄蜂蜜再烤2-3分鐘就完成 小撇步 步驟非常簡單!超適合親子在家一起做!表皮塗上蛋液跟蜂蜜烤過後有糖脆感,內餡加上牛奶所以超滑順 3,244 瀏覽 2018/01/03 發表