♡低卡焗烤甜薯地瓜太太♡

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如果你喜歡吃半熟蛋
如果你喜歡吃起司
如果你又正在減肥
那這道簡單的料理真的非常適合你:")

名稱的Idea是從烤克太太而來
真的是一份極美味的餐點喲♡♡♡

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https://www.instagram.com/oranju/

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

地瓜 小的2根中大型1根
低脂起司 1片
1顆
香料 依個人口味
  • 1將地瓜仔細刷洗乾淨,不用去皮,切塊後拿去蒸,倒1杯半的水。
  • 2蒸熟後搗成泥。我使用的黃地瓜質地較軟,輕鬆即可完成。若使用紫心地瓜則要多費點力,小心燙手。
  • 3將地瓜泥填入烤盅,用飯匙壓平、壓密。再將切成小斷的起司沿盅緣擺放,中間打入一顆蛋。
  • 4放入預熱好的烤箱中。小烤箱,220度,10至15分鐘,蛋白大致凝固即可。取出後可以再灑一些香料增添口感,我用的是百里香:)
  • 5吃的時候可以用湯匙攪拌,將起司與薯泥和在一起,口感非常好喲!(借用前次的照片XD)
  • 6一份熱量不超過500大卡又吃得很飽喲!
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小撇步

蒸地瓜的時候建議放入一兩片生薑,不只可以祛寒,還能減少吃地瓜產生的脹氣哦!

這裡有我每天的早餐分享歡迎參觀♡
https://www.instagram.com/oranju/

2016/02/02 發表 4,748 瀏覽

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