收藏 161 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
高麗菜
六葉
瘦絞肉(熱量低)
依自己喜好
兩根
一點點
一點點
水餃皮
一包
玉米
半碗
胡椒粉
一點點
麵粉
一點
酌量
  • 1
    高麗菜切細末,拌入一點鹽,靜待讓他出水。
  • 2
    絞肉買回來跟切細末的蔥一起剁一下,加點糖,鹽,胡椒粉,少許水拌勻。
  • 3
    高麗菜用手把水捏乾,順手投入肉內,再一起攪拌。 準備水餃皮,盤子,撒點麵粉,包的時候再捏幾顆玉米塞進肉內,玉米的湯汁可糊水餃皮邊。
  • 4
    重點要捏緊,不然煮的時候水進去會很難吃。
  • 5
    這種包法也能做煎餃,因為屁股是平的。
  • 6
    煮的時候水多點,水滾丟下餃子,浮起之後要等到皮有點漲肥,才是熟了。
小撇步

吃的時候等涼點再吃比較Q

2018/01/03 發表 4,065 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

這些食材可包幾顆?

8 months ago
user_avatar
作者回應

要看你包的有多肥,大概買一包水餃皮,還有剩水餃皮。

6 months ago