ㄣ瑜 2 食譜 2 粉絲 追蹤 少油糖の特濃咖啡豆餅乾 描述 香氣濃郁 口感酥脆 減少奶油和糖的比例吃起來不會有負擔! 簡單好玩零失敗! #素食 #蔬食 118 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 100g 糖 35g 低筋麵粉 240g 無糖即溶咖啡粉 10g 蛋 1 堅果(可不加) 適量 步驟 室溫軟化的奶油加糖,拌至蓬鬆泛白 分多次加入蛋液拌勻 加入過篩的麵粉跟咖啡粉,慢慢切拌均勻 (太乾可以加一些咖啡液) 成團,開始塑形 捏成小橢圓球(不超過2公分),用筷子在中間壓出痕跡,中間可包入堅果 烤箱180-200度烤約20-25分鐘,大功告成! 小撇步 1.部分糖可使用黑糖 2.包入堅果會更香脆 6,383 瀏覽 2018/01/02 發表