醬燒豆乾🎶

 凱茜媽咪の廚房
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描述

醬燒菜,有令人懷念的街頭舊風味、燒番麥的口味。
簡單料理,就能飽食一頓。

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

5片
300克
300克
5小粒
調味料
2湯匙
2湯匙
2湯匙

步驟

  • 以三種調味料,調和成的醬燒風味。

    以三種調味料,調和成的醬燒風味。

  • 準備食材:四季豆切小段、玉米和切丁的豆乾,加上爆香用的蒜片。

    準備食材:四季豆切小段、玉米和切丁的豆乾,加上爆香用的蒜片。

  • 熱鍋、2湯匙蔬菜油,爆香蒜片。

    熱鍋、2湯匙蔬菜油,爆香蒜片。

  • 把所有食材入鍋拌炒。

    把所有食材入鍋拌炒。

  • 將三種調味醬加入鍋,拌炒入色後,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。燜煮過程,隨時開鍋蓋拌炒、以防焦鍋。

    將三種調味醬加入鍋,拌炒入色後,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。燜煮過程,隨時開鍋蓋拌炒、以防焦鍋。

  • 待醬汁收乾,即可熄火享用。此料理拿來拌麵或是拌飯,都非常美味可口。

    待醬汁收乾,即可熄火享用。此料理拿來拌麵或是拌飯,都非常美味可口。

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這裡沒有大廚師, 只有一個用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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