百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,753 食譜 2,757 粉絲

十分鐘上菜─一鍋到底─沙茶洋葱炒豚肉絲

十分鐘上菜─一鍋到底─沙茶洋葱炒豚肉絲

描述

給我十分鐘,我給家人一道有菜有肉的美味料理~今天十分鐘上菜善用洋葱和沙茶的香氣,簡單就能讓豬肉變得美味不乾柴,更是白飯的殺手。

115 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洋葱切去頭尾,對切後剝去老皮,再切成細絲備用;加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入洋葱以中小火將洋葱絲炒出金黃色澤。

    洋葱切去頭尾,對切後剝去老皮,再切成細絲備用;加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入洋葱以中小火將洋葱絲炒出金黃色澤。

  • 豬肉絲沖洗一下,放入醬油、砂糖、鹽巴、麻油拌勻。

    豬肉絲沖洗一下,放入醬油、砂糖、鹽巴、麻油拌勻。

  • 灑上樹薯粉拌勻。

    灑上樹薯粉拌勻。

  • 將洋葱撥到四周,中間放入醃好的豬肉絲炒拌。

    將洋葱撥到四周,中間放入醃好的豬肉絲炒拌。

  • 加入沙茶醬一起炒。

    加入沙茶醬一起炒。

  • 淋上米酒嗆鍋,不但肉不易老,鍋底也不會太乾而巴鍋。嗆鍋後就可以熄火盛盤嘍。

    淋上米酒嗆鍋,不但肉不易老,鍋底也不會太乾而巴鍋。嗆鍋後就可以熄火盛盤嘍。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

3,236 瀏覽
avatar
ching 1,753 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 豆腐 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 杏鮑菇 四季豆 南瓜 娃娃菜 餅乾 糖醋排骨 地瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 三杯雞 雞肉 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 粽子 菠菜 花椰菜 打拋豬 茄子 雞湯 蒸蛋 麻婆豆腐 高麗菜飯 鮭魚 炒飯 竹筍 糖葫蘆 高麗菜 白菜滷 番茄炒蛋 家常菜 櫛瓜 湯麵 瓜仔肉 早餐 滷肉 番茄 馬鈴薯 義大利麵 台式泡菜 小黃瓜 排骨 雞胸肉 金針菇