涼拌百香蘿蔔片

企鵝好愛煮
149 食譜 188 粉絲

描述

帶有百香果酸味的百蘿蔔片,可以拿來做卷壽司的材料哦。

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔洗淨,去皮

    蘿蔔洗淨,去皮

  • 用刨刀刨出片狀

    用刨刀刨出片狀

  • 加1匙鹽略抓去澀水,放置約5小時。再用乾淨的水略清洗。

  • 將百香果切開,果汁與糖,醋混合。

    將百香果切開,果汁與糖,醋混合。

  • 將洗好的蘿蔔片與百香糖醋液混合攪拌,放在冰箱冷藏3天入味,即可食用。

    將洗好的蘿蔔片與百香糖醋液混合攪拌,放在冰箱冷藏3天入味,即可食用。

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企鵝好愛煮 149 食譜 188 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

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