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陳大宛
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茶葉蛋

茶葉蛋

描述

沒蛋殼的茶葉蛋,不用擔心蛋殼帶來細菌,也不用擔心吃茶葉蛋的時候還要多一個撥蛋殼的手續喔

81 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 外鍋先用一杯水,將20顆雞蛋蒸熟,一杯水跳起來之後,待涼將蛋殼剝掉 

  • 撥好蛋殼的水煮蛋+所有的材料+水淹過雞蛋 放入電鍋,外鍋兩杯水,跳起來後放涼,放冰箱隔夜再用兩杯水蒸一次,就非常入味了

小撇步

加黑糖是除了味道特別香之外還容易著色喔

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陳大宛 7 食譜 28 粉絲

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