焦糖布丁（電鍋）
描述
簡單又好吃
步驟
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講50g的砂糖，加入15ml的冷水，煮沸 過程輕晃鍋子即可，不用攪拌！
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煮到琥珀色後，加入30ml的熱水。 （小心會噴出鍋外） 趁熱加到保羅瓶或烤盅底部，放涼。
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牛奶加入35ml砂糖，稍微煮到砂糖融化即可，放涼。
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雞蛋打散後，加到放涼的牛奶中，並過濾2次
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過濾完成的蛋液，可以填充到保羅瓶中或烤盅
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放入大同電鍋，外鍋一杯水，放一支筷子留縫隙，電鍋跳起後即放涼並放進冷藏，完成。
小撇步
1. 電鍋務必要留空隙，防止溫度過高，產生過多氣泡
2. 梅森瓶可以做6-7個
3. 如果蛋太小，可以雞蛋秤重後的重量乘2.5倍就是牛奶的量！
