焦糖布丁*超簡單電鍋版~711就近帶回家

1.4 萬 留言 13
96 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Picture?width=80&height=80

滑嫩可口的焦糖布丁用電鍋15分鐘就可完成,簡單的材料、超詳細的步驟圖讓你一學就會!!
~到處都有的7-11購買食材真的很方便!
更多食譜歡迎訂閱~ http://icook.tw/users/100006180394426/recipes
《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie

份量10人份以上 烹調時間15分鐘

食材

布丁液
統一瑞穗全脂鮮奶 360cc
7-11白穀蛋 3顆
75g
香草精 少許(可省略)
焦糖
砂糖 72g
冷水 36cc
熱水 36cc
  • 1食材大集合
  • 2鮮奶加入糖及香草精(可省略),一起加熱至糖溶化即關火,牛奶不能煮到滾唷!
  • 3雞蛋打散,牛奶徐徐倒入蛋液(不可一下全倒入,會變成蛋花)
  • 4作法3.過篩2次即是布丁液
  • 5煮焦糖: 砂糖72g放鍋中加入冷水36cc煮到冒大泡泡呈褐色
  • 6熄火稍涼倒入熱水36cc攪拌均勻
  • 7將焦糖平均倒入容器中
  • 8將布丁液倒入作法7.的容器中,包上鋁泊紙放入電鍋
  • 9外鍋放0.7~1杯水(視布丁的量及容器深淺而定),鍋蓋與鍋身缝隙放一根筷子,按下開關跳起後拿出布丁放涼即可享用
贊助

小撇步

便利,就近帶回家,食譜募集活動 > http://goo.gl/PvFIQn
看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/3epH5q
新生活動線就從7-11開始 > http://goo.gl/d3QMlR
《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie

2014/09/27 發表 22.1 萬 瀏覽

有 96 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

討論共 13 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

一定要包錫箔紙啊~~不然會炸到整個電鍋都是……然後變甜的蒸蛋

2 days ago
user_avatar

這材料可以做幾份

a year ago
user_avatar

我是沒有香草精,但吃起來就如你所說的.....甜的蒸蛋.....orz

3 years ago
user_avatar

抓到野生的 Tim Chung 哈哈哈哈哈哈哈~~~~

4 years ago
user_avatar

為什麼要包鋁箔紙?可不包嗎?

4 years ago
user_avatar

請問我跟著步驟做
為什麼我的布丁,還是吃起來有特別的味道呀
很像甜的蒸蛋@@

4 years ago
user_avatar

是烤杯子蛋糕或小布丁的模型,妳也可以用一般容器代替,但最好是淺一點小一點的,這樣布丁比較容易凝固呦^^不好意思現在才看到你的留言,有問題歡迎到粉絲團發問,
來♥甜姐兒粉絲團♥逛逛~
https://www.facebook.com/sugerwinnie

4 years ago
user_avatar

當然可以啊^^不好意思現在才看到你的留言,有問題歡迎到粉絲團發問,
來♥甜姐兒粉絲團♥逛逛
https://www.facebook.com/sugerwinnie

4 years ago
user_avatar

你家電鍋跟我家一樣

4 years ago
user_avatar

別家的蛋也可以用嗎?

4 years ago