鄉村雞肉派
鄉村雞肉派
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仿造鄉村肉派所作出來的雞肉派，因為我老媽不吃豬肉，但是吃起來卻也不輸給豬肉的感覺，趁熱吃也是可以，這邊是涼掉後吃，配上自製麵包和芥茉，就是簡單又好吃的晚餐
食材
雞胸肉
1個
雞肝
4個
鹽和胡椒
適量
蔥
一根或更多
丁香粉
適量
荳蔻粉
適量
麵包粉
一把
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1先把雞胸肉和雞肝切碎混合，如果你想用雞腿肉當然更棒，純粹只是雞胸肉經濟又實惠而已，我是用手切，用食物處理機或叫肉飯幫你絞更好
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2把肉加入切碎的蔥和剩下所有材料攪拌在一起
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3放入你想要的模型，越大花的時間越多
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4把模型泡在熱水裡然後放入烤箱用160度烤一小時，拿出來作測試，拿個刀子戳進去如果留出來的汁是沒有紅色的就代表烤好了，還沒熟的話就拿去再烤一會再拿出來測試，烤好後他會稍微縮小一些，所以會很容易從模型裡取出來，當然，等到肉汁都被吸回去之後再拿，配上自製香村麵包加芥末還有絲瓜沙拉，完美