🍄奶油菇菇蔬菜濃湯🍄
描述
冷冷的天氣來一碗奶香濃郁又營養滿分的奶油濃湯吧❤
份量
4
人份
步驟
-
先將馬鈴薯胡蘿蔔切塊放入電鍋，電鍋外面加入一杯水，讓它蒸熟
-
-
開火熱鍋後，轉中小火，先下培根待培根有點出油再下洋蔥，洋蔥炒軟後呈有點透明狀就可以下鴻禧菇了，炒到鴻禧菇出水軟化，加入剛剛放進電鍋蒸熟的馬鈴薯和胡蘿蔔翻炒一下，讓味道融合
-
這時就可以加入奶油濃湯塊了，一盒有8小塊，四小塊為一組，我一次放入4小塊，然後再加入水(1000ml)，我是先加入一點熱開水讓奶油濃湯塊軟化一邊攪拌，等它融化後再將全部水加入轉大火，奶油濃湯塊都有調味了，所以不用再調味(除非你覺得味道不夠😂)
-
另外用一個小鍋把水煮滾，花椰菜洗一洗粗的纖維削掉切一切，放入滾水中川燙，別燙過頭，會黃黃的看起來不好吃營養也會流失
-
這時我們的濃湯應該滾了，加入150的鮮奶油(也可以換加鮮奶)，因為家裡沒鮮奶只好用鮮奶油了😂，加鮮奶可以按照盒子後面的比例加，喜歡奶味重就加多一點，加入鮮奶油後就轉中小火，奶類最好都不要太滾比較好，等它慢慢滾了就加入川燙好的花椰菜就完成囉~~~~❤
小撇步
🌼也可以加入玉米粒，小朋友的最愛
🌼鮮奶油的部分如果覺得太油膩，奶味太重可以自行調整喔~
🌼喜歡胡椒味道也可以自行加入胡椒粒，因為我家有小朋友要吃所以沒有加~~
🌼水跟奶油量減半，加入義大利麵應該也不錯，可以試試看喔~味道都可以自行調整
