百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🌙下班後的小廚師
46 食譜 381 粉絲

西紅柿溜花椰菜

西紅柿溜花椰菜

描述

花椰菜白白的總覺得不好料理,單煮吃起來味道清爽,但吃久口味總是單調;紅蕃茄富含各種維生素,口感酸酸甜甜的,跟花椰菜搭在一起卻是想不到的合拍喔,來試試吧!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 花椰菜洗淨,將小樹梢摘下,粗梗去掉

    花椰菜洗淨,將小樹梢摘下,粗梗去掉

  • 蕃茄切成小丁狀;花椰菜川燙兩分鐘,瀝乾待用

    蕃茄切成小丁狀;花椰菜川燙兩分鐘,瀝乾待用

  • 蕃茄醬兩大匙先備好

    蕃茄醬兩大匙先備好

  • 熱油鍋,鍋稍熱後將蔥白放入炒香,接著放入蕃茄醬拌炒,加點水煮滾

    熱油鍋,鍋稍熱後將白放入炒香,接著放入蕃茄醬拌炒,加點水煮滾

  • 將切好的蕃茄丁即熟備好的花椰菜放入,加入白糖和鹽拌勻

    將切好的蕃茄丁即熟備好的花椰菜放入,加入白糖和鹽拌勻

  • 到湯汁滾到濃稠即可關火盛盤,灑上蔥綠就完成了!

    到湯汁滾到濃稠即可關火盛盤,灑上綠就完成了!

小撇步

花椰菜梗粗,較不易爛;也適合帶便當喔!

3,081 瀏覽
avatar
🌙下班後的小廚師 46 食譜 381 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 花椰菜 茄子 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 炒飯 杏鮑菇 雞肉 櫛瓜 地瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 玉米濃湯 雞胸肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 糖醋排骨 高麗菜 豆腐 粽子 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 排骨 打拋豬 瓜仔肉 竹筍 蒸蛋 南瓜 酸辣湯 家常菜 餅乾 麻婆豆腐 雞湯 三杯雞 白菜滷 娃娃菜 金針菇 滷肉 高麗菜飯 番茄 糖葫蘆 四季豆 菠菜 番茄炒蛋 早餐 義大利麵 湯麵 炒麵