三角圓鹹湯 ~附『實作影片』~

描述
❮客家三角圓❯小巧造型,不論是煮湯、乾拌或煮火鍋皆可!如果沒有"油蔥酥",用新鮮紅蔥頭也能達到同樣的效果!搭配養生香菇及蔬菜,就是簡單美味的一餐!
實作影片: https://youtu.be/_B1D9AR-BDo
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份量
時間
食材
步驟
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加入高湯及清水,蓋上鍋蓋,轉中小火煮至滾
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放入冷凍三角圓 (不要重疊!), 蓋上鍋蓋, 沸騰後轉小火、續悶煮約5-6分鐘 (過程中可以掀蓋查看並小心攪動鍋底,以免沾黏!煮至水晶餃變成透明色即可!)
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依序加入胡蘿蔔絲、 茼蒿、 香菇, 煮約30秒
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小撇步
1. 自製豬高湯: https://youtu.be/fGybO_-AlIs
2. 冷凍三角圓無需退冰、直接料理! 香菇種類不拘!*部落格:Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
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