11 道「三角圓」食譜
簡單好料理:客家三角圓/水晶餃 湯
簡單好料理:客家三角圓/水晶餃 湯 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

這不是正統客家口味與做法,純粹我個人口味覺得超好吃,快來一起做看看吧!go...

食材:豬肉、青菜:韭菜、高麗菜、醬油膏、乾香菇、白胡椒粉、紅蔥頭或紅蔥醬、香油、排骨、烏醋、雞粉或鹽巴

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客家水晶餃 (三角圓、三角丸)
客家水晶餃 (三角圓、三角丸) Laura's Kitchen

Q dei dei的水晶餃外皮,不管從哪個角度都咬的到香氣十足的油蔥肉餡,湯頭一定要油油香香的,再撒上大把油蔥酥,更能襯托出水晶餃的...

食材:豬絞肉、洋蔥酥 (或油蔥酥)、蠔油、白胡椒粉、日本太白粉、滾燙熱水、冷開水、液體油、芹菜、高湯

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客家素食水晶三角圓
客家素食水晶三角圓 靜姐廚房

前幾天有網友問我素食的客家水晶三角圓要怎麼做,她想做給媽媽吃… 今天特別做了這純素食的客家三角圓給網友們做個參考,裡面的素食是我自己...

食材:太白粉(量米杯)、地瓜粉、大白菜、滾水、芹菜、食用油、胡蘿蔔、香椿素肉燥、胡椒粉

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三角圓鹹湯 ~附『實作影片』~
三角圓鹹湯 ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

❮客家三角圓❯小巧造型,不論是煮湯、乾拌或煮火鍋皆可!如果沒有"油蔥酥",用新鮮紅蔥頭也能達到同樣的效果!搭配養生香菇及蔬菜,就是簡...

食材:冷凍三角圓(水晶餃)、紅蔥頭、塩、茼蒿、白胡椒粉、芹菜末、香菇、胡蘿蔔、自製豬高湯、清水

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 QQ南瓜三角圓
QQ南瓜三角圓 畇朵的歡樂廚房

家裡消耗南瓜三角圓速度之快,這個夏天我已經包了3次(親戚給的南瓜很多),每次都包很多,包好的放冷凍,想吃再拿出來煮,每次媽媽想不到要...

食材:絞肉、黑胡椒粉、煮熟南瓜、芹菜、地瓜粉、蔥、太白粉、油蔥酥、醬油膏、醬油、鹽巴

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繽紛水晶三角圓
繽紛水晶三角圓 靜姐廚房

今年的連續假期裡。可說都是在雨天裡度過,外頭濕答答的,也懶得出門去.. 懶得出門那就在家裡做些水晶三角圓來吃吧! 利用家裡現有的食材...

食材:太白粉、地瓜粉、滾水、絞肉、醬油膏、香油,胡椒粉、油蔥酥、各式有色蔬果

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客家水晶三角圓
客家水晶三角圓 靜姐廚房

三角圓,因為包法為三角形狀,所以在我們客家莊裡也就稱為三角圓.....三角圓也就是大家所俗稱的水晶餃,三角圓的做法不難,不論是煮湯或...

食材:地瓜粉、太白粉、滾水、絞肉、醬油膏、油蔥酥、胡椒粉,調味料、香油

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鮮筍三角圓
鮮筍三角圓 Mia的廚房實驗

喜歡春天的筍子, 鮮嫩脆甜是滿嘴的享受。 切成塊狀包進傳統美食三角圓內, QQ軟軟的外皮包裹著內餡的鮮甜, 好吃得欲罷不能! (。◕...

食材:日式太白粉、滾水、冷水、豬絞肉、新鮮筍子、乾香菇、油蔥酥、香菇素蠔油、白胡椒粉、鹽

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自製三角圓
自製三角圓 Feng Lin

三角圓傳統的好滋味,真是耐人尋味,特別是那QQ的外皮及一口咬下鮮美的肉香,配著簡單的湯汁,香菜與芹菜香,一點點油蔥酥與胡椒粉,絕配的...

食材:[餡料]豬絞肉、[餡料]素蠔油、[餡料]糖、[餡料]油蔥酥、[餡料]米酒、[餡料]胡椒粉、[餡料]香油、[外皮]太白粉、[外皮]樹薯粉、[外皮]滾水、[外皮]冷水、[外皮]油、[湯汁]高湯或水、[湯汁]油蔥酥、[湯汁]醬油、[湯汁]芹菜、[湯汁]香菜、[湯汁]油、[湯汁]胡椒粉、[湯汁]鹽

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客家料理-QQ水晶三角圓
客家料理-QQ水晶三角圓 單身廚房

某天超想要吃好多年沒吃過的三角圓,在家鄉吃的是下圖的這種三角圓,在外有人做成橢圓形的稱做水晶餃,也有人稱為QQ圓(QQ餃),不管是什...

食材:太白粉、醬油、酒、油蔥酥、豬絞肉、筍茸可有可無、細碎的菜脯可有可無、胡椒粉、熱水、紅蘿蔔末可有可無、紅蔥酥、芹菜珠、高湯

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[穀盛綠咖哩]三角湯圓[小心上癮]
[穀盛綠咖哩]三角湯圓[小心上癮] [小心上癮]yvonne

今天綠咖哩遇上客家三角湯圓,超軟Q的外皮,內餡紅蔥香,配上清爽可口的蔬菜,綠色蔬菜低調的甘甜,紅色番茄高調的果酸,濃郁的綠咖哩,將各...

食材:綠咖哩、三角湯圓、綠花椰綠蘆筍小蕃茄玉米筍、白開水

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