暖心紅豆紫米粥
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綿密化口，隆冬補血護心良品。使用無添加食材製作口感豐富滋補的點心。
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份量
4
人份
時間
90
分鐘
熱量
食材
紅豆（有機）
200g
黑糯米（有機）
50g
馬茲卡邦起司
適量
新鮮草莓
8顆
紅糖（可略）
適量
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1準備材料。 -
2浸泡紅豆的水倒掉。或直接將洗淨紅豆放入鍋中加水煮開後，將水倒掉。（第一次的紅豆水皆不使用）紅豆也比較清香。
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3將紅豆放入鍋中，3-4倍的水，滾開後，煮12分鐘（以份量多少增減），熄火後，續悶10+分鐘。
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4第二次加熱，放入洗淨的紫米（不用泡水），續煮12分鐘，熄火續悶10+分鐘。重複進行第三、第四次，便完成。（如需加糖，於完成第四次加熱後，加入）
-
5盛盤後，於上方加入一茶匙的Mascapone cheese,及切片的草莓即完成。
