燜燒鍋紅豆紫米粥

Name: 燜燒鍋紅豆紫米粥 by Bella Lin
Yield: 10
Ingredients: 紅豆 1杯米; 紫米(糯米) 1杯米; 冰糖 80g; 水 2000cc; 龍眼肉 30g

Bella Lin

4 食譜 50 粉絲

149 說讚一起做

描述

早上燉紅豆，晚上就能吃了唷

份量

10 人份

食材

紅豆

1杯米
紫米(糯米)

1杯米
冰糖

80g
水

2000cc
龍眼肉

30g

步驟

龍眼肉稍微切一下，不要太大塊。丟入熱鍋。
紅豆不用先浸泡，也是直接加入熱鍋，直接拿去燜燒鍋開始燉
五個小時後拿出來再滾一次，加入紫米跟冰糖(一樣不用浸泡)再滾個兩小時就完成囉

小撇步

‧大概兩天內吃完~想外掛的話就加桂圓, 牛奶, 湯圓都很讚，有時間的話還可以自己做芋圓或地瓜圓加料❤
‧吃不完冷凍，要吃的時候再電鍋蒸一下就好囉。
‧有人不喜歡吃黑糖，味道有點偏酸，黑糖版本大概110g 不會太甜

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2019/12/03 發表

Bella Lin 4 食譜 50 粉絲

這裡沒有食譜分類的功能，所以我統一在這邊放甜點~ 我的食譜都是上網學的，只是想要找個地方做筆記，調整自己喜歡吃的味道，因為我的甜度都比外面的少一半。愛吃甜但也不喜歡太甜~ 我只會做簡單的甜點，每天一點甜心情就會愉悅❤

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