聖誕節手工餅乾 - 奶油餅乾
描述
🎄聖誕快樂🎄
很適合親子的活動.唰嘴.會忍不住一片接一片
份量
10
人份
時間
180
分鐘
步驟
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奶油打軟.稍微變色.加糖.鹽.打勻
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蛋黃分5次加入
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每次都要刮缸.加蛋黃.這樣才會勻
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打完蛋黃會呈軟糊狀(如照片)
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加入低筋麵粉.打到成團
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麵團請包保鮮膜.冰一小時左右.比較好操作.撲點粉再桿開
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這次要分給很多小朋友.選熊的圖案壓模.上下火160.預熱10分鐘.烤12分鐘.盤子取出.內外對調.續烤5~8分鐘
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我喜歡有厚度的.烤起來邊邊焦黃.上色不深.這口感吃起來是酥鬆的
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包裝一下.自己做也要美美的~ 2017聖誕快樂
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2018聖誕快樂🎄
小撇步
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