聖誕節手工餅乾 - 奶油餅乾


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🎄聖誕快樂🎄
很適合親子的活動.唰嘴.會忍不住一片接一片

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
120片
1000g
250g
250g
5/4茶匙
10個
  • 1
    奶油打軟.稍微變色.加糖.鹽.打勻
  • 2
    蛋黃分5次加入
  • 3
    每次都要刮缸.加蛋黃.這樣才會勻
  • 4
    打完蛋黃會呈軟糊狀(如照片)
  • 5
    加入低筋麵粉.打到成團
  • 6
    麵團請包保鮮膜.冰一小時左右.比較好操作.撲點粉再桿開
  • 7
    這次要分給很多小朋友.選熊的圖案壓模.上下火160.預熱10分鐘.烤12分鐘.盤子取出.內外對調.續烤5~8分鐘
  • 8
    我喜歡有厚度的.烤起來邊邊焦黃.上色不深.這口感吃起來是酥鬆的
  • 9
    包裝一下.自己做也要美美的~ 2017聖誕快樂
  • 10
    2018聖誕快樂🎄
小撇步

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2017/12/25 發表 7,268 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 含

    請問餅乾可以保存多久呢?要放到冰箱保存還是室溫就可以了呢?

    rolieva日常起居
    作者rolieva日常起居

    我是放密封罐.室溫.陰涼處保存.食用時.用乾淨筷子夾取.保存10天左右沒問題

  • Ivy Lee
    Ivy Lee

    真的好好吃,不過不知道為何太鬆軟到一拿就碎了。。

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