ღ小吟愛做菜ღ 素腸~美人腿

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這是一道完全素食料理
素腸~美人腿
料理茄汁口味+小黃瓜脆脆的口感
芝麻香~讓你一口接著一口吃

食材

素腸 5條
小黃瓜 2條
薑絲 適量
蕃茄醬 適量
砂糖 少許
少許
芝麻 少許
香菜 適量
  • 1 素腸/小黃瓜洗淨→小黃瓜先以長條型切為4等份-條→素腸先用水果刀穿刺到透素腸裡(由頭到尾)→取一條小黃瓜往素腸由頭往尾塞→切為4段
  • 2 起油鍋油炸至金黃色→才比較不會容易破/爛→也比較香酥
  • 3 油炸好ㄉ素腸備用
  • 4 將調味料煮開
  • 5 倒入備用的素腸/薑絲→燒煮到微收汁即可熄火
  • 6 裝盤後→灑上少許芝麻/香菜→完成
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2012/07/20 發表 1.3 萬 瀏覽

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